Thursday, August 31, 2017

Recipe in Hindi - टेस्टी बूंदी का रायता

बूंदी का रायता सुनते ही मुँह में पानी आजाता है ,और ये किसी भी खाने के साथ खाया जा सकता है पर हम ज्यादातर इसको पराठे के साथ खाना पसंद करते है।
और गर्मी के दिनों मेंठंडा ठंडा रायता खाने के स्वाद को दोगुना करने के साथ ही,पेट को ठंडक पहुँचाता है ,और साथ ही पाचन क्रिया को भी सुधारता है। तो आइए आज हम घर पर ही टेस्टी रायता बनाने की विधि जानते है।


आवश्यक सामग्री -

दही 250 ग्राम
बूंदी 100 ग्राम
काला नमक स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर आधी चम्मच
जीरा पाउडर एक छोटी चम्मच
चाट मसाला आधी छोटी चम्मच
बारीक़ कटा हरा धनिया एक चम्मच

छौंक लगाने के लिए सामग्री -

तेल एक चम्मच छौंक लगाने के लिए
हींग एक चुटकी
जीरा एक चुटकी

रायता बनाने की विधि -
सब से पहले दही को किसी बर्तन में ले कर मथनी से अच्छे से फेट ले ,अब दही में काला नमक, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर ,जीरा पाउडर और बूंदी डाल कर मिला ले।

अब कड़ाई में तेल डालकर गर्म करके हींग, जीरा को भून ले। आप का तड़का तैयार है।

अब भुने हुए तड़के को दही में डाल दे, और गर्मी का टाइम है तो रायते को फ्रीज में रख दे ,ताकि रायता ठंडा हो जाये और बूंदी भी गल जाये। और रायते का टेस्ट स्वादिष्ट हो जाये।

अब आप रायते को फ्रीज से निकालिये और हरे धनिये से गार्निश कीजिये ,आपका ठंडा ठंडा रायता तैयार है।

ठंडा ठंडा टेस्टी बूंदी का रायता गर्म गर्म पूरी,पराठे, रोटी, खिचड़ी आदि के साथ खाइये और आनंद उठाइये 

Monday, August 28, 2017

Recipe in Hindi - मूंग के कुरकुरे स्वादिष्ट भुजिए बनाए घर पर

बारिश के मौसम में गर्म गर्म पकोड़े मिल जाये तो बारिश का मजा दो गुना हो जाता है तो आइये आज हम मूंग दाल के पकोड़े या भुजीये बनाते है जो अक्सर सब को बहुत ही पसंद आते है।

मुंग दाल पकोड़ा के लिए आवश्यक सामग्री -

मूंग की दाल - 200-250 ग्राम
हरी मिर्च  - 4 -5 बारिक कटी हुयी
अदरक - 1 इंच टुकड़ा कद्दूकस कर ले
जीरा -  1 चम्मच
हींग  - 1 -2 पिंच
प्याज़ - 2 काट ले
लाल मिर्च -आधा से कम चम्मच
हरा धनिया - आधी कटोरी बारीक़ कटा हुआ
नमक - स्वादानुसार
धनिया पाउडर - एक छोटी चम्मच
तेल - तलने के लिए

मूंग दाल पकोड़ा बनाने की विधि - 
मूंग दाल को 2 से 3 घंटे के लिए गला दे ,और दाल में छिलके हो तो दाल को मल मल कर छिलके निकल ले और फिर दाल को मिक्सी में पीस ले ,पर ध्यान रखे दाल को ज्यादा बारीक़ ना पीसे मोटी ही पिसे ,क्यों की मोटी पीसी दाल के पकोड़े ज्यादा टेस्टी लगते है।

अब दाल को किसी बर्तन में निकाल कर सारे मसाले मिला दे और अच्छे से मिक्स कर ले। अब पकोड़े का मिश्रण तैयार है।

कड़ाई में तेल गर्म करे और तेल गर्म होने के बाद थोड़ा थोड़ा पेस्ट कड़ाई में डालें,जितने पकोड़े  कड़ाई में आसानी से आ जाये उतने ही डाले ज्यादा ना डाले, अब पकोड़ो को अच्छा ब्राउन होने तक तल ले,फिर बाहर निकाल ले और इसी तरह सारे पकोड़े तल ले और धनिये की हरी चटनी के साथ गरमा गरम पकोड़ो का आनंद उठाये।

Wednesday, August 23, 2017

Skin Care Tips - चेहरे के अनचाहे बालो से छुटकारा पाए / घरेलू उपाय

चेहरे के अनचाहे बाल यानि फेशियल हेयर एक ऐसी प्रॉब्लम है जो चेहरे की सुंदरता को कम करती है, और चाहे केसा भी मेकअप यूज़ कर ले, पर परफेक्ट लुक नहीं आ पाता है। और चेहरे की स्किन बॉडी की अन्य स्किन से ज्यादा नाजुक होती है इसलिए चेहरे पर ज्यादा वैक्स का इस्तेमाल भी नहीं किया जा सकता है ,तो आइये आज हम कुछ ऐसी नेचुरल टिप्स के बारे में जानेगे जिनके उपयोग से आप अपने चेहरे के अनचाहे बालो को बड़ी ही आसानी से हटा सकते है।

 चेहरे के अनचाहे बाल हटाने के उपाय -

बेसन - सब से पहले थोड़ा सा बेसन लीजिये इसमें एक चम्मच चावल का आटा ,थोड़ी सी हल्दी और फिर 2 चम्मच दूध मिलाइये और सब चीजों को अच्छे से मिक्स कीजिये पर ध्यान रहे पेस्ट ज्यादा पतला न करे गाढ़ा ही रखे ,और फिर आप इस पेस्ट को अपने चेहरे पर लगाइये आप इसे पुरे चेहरे पर भी लगा सकती है इससे बालो के साथ पिम्पल आदि भी ठीक हो जायेगे ,और अब जब फेस पैक थोड़ा सुख जाये तो हल्के हाथो से रफ करके निकाल दीजिये। और फिर सादे पानी से चेहरा धो लीजिये।

अंडा - एक अंडा लीजिये और उसे फोड़ कर सफेद वाला भाग एक कटोरी में निकाल लीजिये , और अच्छे से मिक्स कर लीजिये ,और फिर एक ब्रश की मदद से अपने पुरे चेहरे पर लगाइये। फिर इसके बाद टिशू पेपर लीजिये और उस को अपने फेस पर लगाकर एक बार और  अंडे की सफेदी अपने पुरे फेस पर लगाइये ,अगर बाल ज्यादा है तो टिशू पेपर की ऐसे ही तीन से चार लेयर बनाइये और अब मास्क को सूखने दीजिये। सूखने के बाद एक दम धीरे धीरे मास्क को निकालिये और ठन्डे पानी से चेहरा धो लीजिये।

निम्बू और चीनी - एक कटोरी पानी में एक बड़ा चम्मच चीनी डाले और अच्छे से घोल ले चीनी घुलने पर दो बड़े चम्मच निम्बू का रस डालें, अब कॉटन से पुरे फेस पर लगाए और 20 मिनिट सूखने के लिए छोड़ दे ,फिर ठन्डे पानी से चेहरा धो ले।

जिलेटिन मास्क -एक कटोरी में एक चम्मच जिलेटिन पावडर लीजिये और उसमे 2 -3 चम्मच कच्चा दूध और आधा निम्बू का रस मिलाइये और अच्छे से मिक्स कीजिये ,अब एक दूसरे बर्तन में गर्म पानी लीजिये और इस पेस्ट वाली कटोरी को उस में रख दीजिये ताकि जिलेटिन घुल जाये अब आप मास्क को ब्रश से अपने चेहरे पर लगाइये पर होटो पर और आँखों के पास न लगाए और जब मास्क सुख जाये तब धीरे धीरे मास्क को निकाल दीजिये आप के चेहरे के बाल हट जायेगे।

कच्चा दूध -एक चम्मच बेसन लीजिये उस में चुटकी भर हल्दी ,एक चम्मच नारियल आयल ,एक चम्मच गुलाबजल और 3 -4  चम्मच कच्चा दूध मिलाइये और अच्छे से मिक्स कीजिये और अब अपने पुरे फेस पर लगाइये और फिर 10 -15 मिनिट के लिए सूखने दीजिये और फिर उंगलियों से धीरे धीरे बालो की दिशा के अपोजिट रफ करके निकालिये, और फिर गीले साफ कपड़े से चेहरा पोंछ लीजिये ,इससे आपके चेहरे के बालो के साथ डार्क स्पॉट ,सनटैन ,एक्ने ,पिम्पल आदि भी हट जायेगे। 

Monday, August 21, 2017

Skin Care Tips - मुँह के आसपास की स्किन का कालापन हटाये

फ्रेंड्स कई बार ऐसा होता है की हम हमारे पुरे चेहरे को गोरा बना लेते है पर हमारे मुँह के पास का एरिया डार्क ही रहता है उस पर किसी भी ट्रीटमेंट का कोई  असर नहीं होता है या फिर किसी किसी को ये प्रॉब्लम बचपन से ही होती है और जब तक शादी का टाइम आ जाता है तब तक बनी रहती है ,और फिर फेशियल आदि से भी मुँह के पास की स्किन का रंग चेहरे की बाकि स्किन से मैच नहीं हो पाता है।

तो अब चिंता की कोई बात  नहीं है आज हम इस समस्या का बड़ा ही आसान उपाय करेंगे जिससे की मुँह के आसपास की डार्क स्किन का कलर साफ हो जायेगा। और इसके लिए कहि बाहर नहीं जाना है घर पर ही रहकर घरेलू चीजों का उपयोग करना है ,तो आइये जानते है इन असरकारक घरेलू उपाय के बारे में। जो इस इस जटिल समस्या को दूर करने में हमारी मदद करेगा।

फेस पैक बनाने की विधि  (How to Make Face Pack)

पहला उपाय - सब से पहले आप को थोड़ा सा चावल का आटा (एक चम्मच) लेना है ,फिर इसमें एक चम्मच मैदा मिक्स कर  लीजिये,और अब इसमें 2 चम्मच दही मिलाइये और फिर आधा टमाटर का रस निचोड़ दीजिये और अच्छे से मिक्स कर लीजिये। अब आपका पैक तैयार है ,अब चेहरा धोकर आप मुह के आस पास इस पैक को लगाइये आप चाहे तो पुरे फेस पर भी लगा सकती है और अब 15 -20 मिनिट के लिए सूखने दीजिये ,और  सूखने के बाद पैक कोफिर थोड़ा गिला करके हल्के हाथो से स्क्रब कर के निकाल दीजिये और फिर चेहरा धो लीजिये। और फिर मॉइस्चराइजर या एलोविरा जेल जरूर लगा लें। आप इस पैक को हफ्ते में 2 -3 बार जरूर लगाए ताकि आपको रिजल्ट जल्दी देखने को मिले।

दूसरा उपाय - सब से पहले एक छोटी चम्मच बेसन लीजिये ,फिर इसमें एक चम्मच शुगर , एक चम्मच निम्बू का रस और एक चम्मच कच्चा दूध मिला लीजिये। और अच्छे से मिक्स कर लीजिये ,और अब अपने मुँह के पास की डार्क स्किन पर लगाइये और 15 मिनिट तक सूखने दीजिये ,सूखने पर वापस थोड़ा गिला कर के 5 मिनिट और हल्के हाथो से स्क्रब कीजिये और फिर पानी से चेहरा धो लीजिये। इस पैक हफ्ते में 3 बार उपयोग करे। और फिर मॉइस्चराइजर लगा लीजिये। मॉइश्चराइजर के लिए आप गुलाबजल ,ग्लिसरीन और निम्बू के रस को बराबर मात्रा में मिलाकर कॉटन की मदद से लगा लीजिये। 

Sunday, August 20, 2017

तवा पुलाव - Tawa Pulao Recipe in Hindi

स्वादिष्ट तवा पुलाव एक स्ट्रीट फ़ूड है और खासकर मुंबई का। तो आइये आज हम मुंबई जैसा ही तवा पुलाव अपने घर पर बनाते है।

आवश्यक सामग्री - Tawa Pulao Recipe 



चावल -पके हुए 250 ग्राम
आलू - 2-3  उबले हुये
टमाटर - 400  ग्राम
हरी मटर - एक कप
शिमला मिर्च -एक बारीक कटी हुयी
हरा धनिया - 2 -3 छोटी चम्मच
हरी मिर्ची -1 बारीक कटी हुयी
अदरक का पेस्ट - एक छोटी चम्मच
मक्खन - 2-3 छोटी चम्मच
नमक - स्वादानुसार
पाव भाजी मसाला -2 छोटी चम्मच
लाल मिर्च पावडर - 1 छोटी चम्मच या थोड़ी कम

विधि -TAWA  PULAO बनाने की विधि 
तवा पुलाव बनाने के लिए पैन गर्म कीजिये ,पैन में 2 -3 टेबल स्पून बटर डालकर मेल्ट कीजिये ,फिर उस में अदरक का पेस्ट ,हरी मिर्ची और थोड़ी हल्दी पावडर डाल कर भूनिये।

मसाला भून जाने पर टमाटर डाल दीजिये अब टमाटर को ढककर 2 -3 मिनिट पकाइये ,टमाटर के पक जाने पर  टमाटर को अच्छे से मैश कर लीजिये और फिर शिमला मिर्च और मटर डाल कर पकाइये जब तक की शिमला मिर्च और मटर नरम न हो जाये।

2 मिनिट  बाद मटर नरम हो चुकी है अब सब सब्जी को मैश कर लीजिये ,और अब मिर्ची पावडर ,पाव भाजी मसाला ,और थोड़ा सा धनिया दाल दीजिये और अच्छे से मिला दीजिये।

अब मसाले में आलू मिलाकर अच्छे से मैश कर लीजिये और थोड़ा - सा पानी मिला लीजिये ताकि सभी सब्जिया आसानी से मिल जाये।

अब सब्जी तैयार हो गयी है इसमें पके हुए चावल मिला दीजिये और जब तक सब्जी और चावल अच्छे से मिल जाये तब तक पका लीजिये , अब आपके तवा पुलाव बनकर तैयार है आप इसे प्लेट में निकालिये और हरे धनिये से गार्निश कीजिये। और फिर दही के साथ खाइये और खिलाइये। 

Thursday, August 17, 2017

Testi भेल बनाये घर पर / Bhel Puri Recipe

भेल पूरी का नाम सुनते ही उसकी सुगंध अपने आप ही आने लगती है और जी ऐसा ललचाता है की बस अब भेल खा ली जाये। वैसे तो भेल स्ट्रीट फ़ूड है तो हमे बाहर आसानी से मिल जाती है पर अगर बाहर का नहीं खाना चाहते है तो आइये आज घर पर ही टेस्टी भेल पूरी की रेसिपी सीखते है। 
भेल बहुत ही हल्का नाश्ता है जिसको खाने का मन अधिकतर शाम के टाइम होता है जब हल्की फुलकी छोटी छोटी भूख लगी होती है ,तो आइये बनाते है लाजवाब टेस्टी भेल -

आवश्यक सामग्री - Ingredients For Bhel Recipe 
  • मुरमुरा 
  • मूंगफली के दाने 
  • पापड़ी 
  • आलू (उबालकर बारीक़ कटा हुआ )
  • टमाटर (बारीक़ काटा हुआ बीज निकल कर) 
  • खीरा (बारीक़ काटा हुआ) 
  • चाट मसाला 
  • हरे धनिये की चटनी 
  • मीठी चटनी 
  • हरी मिर्ची बारीक़ काटी हुयी 
  • हरा धनिया बारीक काटा हुआ 
  • बारीक़ सेव 
  • प्याज बारीक़ कटी हुयी 
  • उबले चने 
  • छोटा निम्बू (रस निचोड़ने के लिए)

भेल बनाने की विधि (How  to Make Bhel Puri )
एक बड़े कटोरे में 4 -5  चम्मच मुरमुरे ले लीजिये ,अब इसमें 2 -3 छोटी चम्मच आलू ,2 -3 छोटी चम्मच टमाटर ,2 -3  छोटी चम्मच खीरा ,3 -4  छोटी चम्मच मूंगफली के दाने डाल दीजिये। अब 3 -4 पापड़ी तोड़कर दाल दीजिये ,अब 4 -5 छोटी चम्मच बारीक़ सेव ,थोड़ी हरी मिर्ची और जरा सा चाट मसाला दाल दीजिये और उबले चने डाल करके थोड़ी  हरी चटनी और थोड़ी मिठी चटनी डाल लीजिये। अब सब सामग्री को अच्छे से मिला लीजिये और ऊपर से बारीक़ प्याज और थोड़े हरे धनिये से सजा लीजिये , अब आपकी भेल खाने के लिए तैयार है। 
आप की जब इच्छा हो स्वादिष्ट भेल बनाकर खाइये पर पहले से भेल बनाकर नहीं रखे क्यों की मुरमुरे नरम हो के गल जायेगे। 

Hair Care Tips -कलौंजी की मदद से बालो का गिरना और गंजापन करे दूर

कलोंजी का इतिहास सालो पुराना है ,सदियों से इसका उपयोग मसले और दवाइयों के रूप में किया जा रहा है कलोंजी में कार्बोहाइडेट वसा और प्रोटीन जैसे 100 से भी ज्यादा पोषक तत्व पाए जाते है ,ये रोग प्रतिरोधक शक्ति को बढ़ाता है इसलिए इसका आयल भी बहुत उपयोगी मन गया है आइये जानते है कलोंजी आयल के फायदे। की ये किस तरह से किसी के भी गंजेपन को दूर कर नए बाल ऊगा सकता है।

बाल झड़ने से रोकने में -  अगर बाल बहुत ज्यादा झड़ रहे है तो कलोंजी आयल आप को इस समस्या से छुटकारा दिला सकता है। आप एक चम्मच कलोंजी का आयल, दो चम्मच कैस्टर आयल और एक चम्मच बादाम आयल मिलाकर रात को लगाए और सुबह शैम्पू से धो ले। ऐसा तीन से चार बार करने पर ही आप को फर्क नजर आने लगेगा।

नए बाल उगाने के लिए - कलोंजी आयल , ऑलिव आयल और मेहँदी पावडर मिला कर हल्का गर्म करले ,और ठंडा होने पर छोटी बोतल में भर कर रख दे ,और सप्ताह में एक बार इसका प्रयोग करे ,इससे आपके गंजेपन की समस्या दूर होगी और नए बाल उगने लग जायेगे।

कलोंजी की राख को तेल में मिला ले और जहा बाल उड़ गए है वहा लगाए, कुछ दिनों बाद नए बाल उगने लग जायेगे।

नोट -अगर आप की स्किन सेंसिटिव है तो बिना टेस्ट या डॉक्टरी सलाह के कलोंजी आयल का प्रयोग बिलकुल ना करे।

सर्जरी कराने से पहले या बाद में इस आयल का प्रयोग नहीं करना चाहिए।

गर्भावस्था के दौरान या फीड कराने वाली माओ को इस तेल से दूर रहना चाहिए।

बिना टेस्ट किये बच्चो पर कभी प्रयोग नहीं करे। 

Wednesday, August 16, 2017

घर पर बनाये चटाकेदार पानी पूरी / How to Make Pani Puri

पानी पूरी ,गोलगप्पे ये सुनते ही मुँह में पानी भर जाता है और जी ऐसा ललचाता है की अभी ही खा ले ,फिर हम बाहर जाते है खाने पर वहा शायद हम जी भर के नही खा पते और मन में और इच्छा रह जाती है गोलगप्पे खाने की। तो आइये आज हम घर पर ही गोलगप्पे बनाने की विधि जानते है जिससे की जी भर के गोलगप्पे का आनंद लिया जा सके।

आवश्यक सामग्री   Ingredients for Golgappa - Pani Poori 

सुब से पहले हम पानी पूरी की पूरी बनायेगे, पानी पूरी की पूरी मार्किट में भी आसानी से मिलती है आप चाहे तो वह से पूरी का पैक पैकेट ले आये और अगर आप घर पर बनाना चाहे तो घर पर ताज़ी पूरी बना ले ,
पुरी आटे से , आटा और मेदा से और आटा और सूजी को मिलाकर भी बनाये जाते है आप अपनी इच्छा और स्वाद के अनुसार आटे का प्रयोग कर सकते है।

1 गेहू का आटा या मेदा -आधा कप
2 सूजी - आधा कप
3 तेल - तलने के लिए

आटा या सूजी को या सूजी और मैदा को बर्तन में निकल कर मिला ले और फिर गुनगुने पानी से आटा गूथ ले आटा थोड़ा टाईड गुंथे जिससे पूरी अच्छी कड़क बने और अब आटे को सेट होने के लिए 20 मिनिट के लिए रख दीजिये।
अब आटे से छोटी छोटी 2 -2 इंच की लोइया बना कर बेल ले या थोड़ी बड़ी लोई बना कर के किसी छोटे ढक्क्न से काट करके पुरिया बनाले जैसा आपको उचित लगे आप वैसे पुरिया बनाले और तल ले।
पुरिया तलते समय  कलछी से पुरियो को दबाकर फुलाए और फिर बाहर निकाल कर ठंडा होने दे गर्म पुरियो को तुरंत ढँक कर नहीं रखे वर्ना पुरिया नरम हो जाएगी। 

अब कड़ाई में तेल डाल कर गर्म कीजिये और फिर 5 -7 पुरिया कड़ाई में डालिये और अच्छे से दोनों तरफ पलट पलट कर  ब्राउन होने तक तलिये और फिर बाहर प्लेट में निकल ले, अब इसी तरह सारी पुरिया तल ले। अब आपकी पुरिया तैयार है।

पानी पूरी का मसाला बनाने के लिए आवश्यक सामग्री - 
आलू - उबले व मैश किये हुए दो से तीन
आधा कप काला चना उबला हुआ (रात को भिगो कर सुबह कुकर में 3 -4  सिटी लगाए )
आधा कप मटर के दाने (सुखी मटर को रात को गला कर उपयोग में ले )
आधी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आधी चम्मच जीरा-धनिया पाउडर
एक चौथाई चम्मच चाट मसाला
दो छोटी चम्मच कटा हरा धनिया
नमक स्वादानुसार

पानी पूरी के पानी के लिए आवश्यक सामग्री -
आधा कप पुदीने के पत्ते
आधा कप कटा हरा धनिया
1-2 कटी हरी मिर्च या स्वादानुसार
आधा इंच लम्बा अदरक का टुकड़ा
आधा निम्बू
एक छोटी चम्मच चाट मसाला
एक चौथाई छोटी चम्मच काला नमक

 अब धनिया और पुदीना के पत्तो को अच्छे से साफ करके धो ले ,और सब पानी पूरी के पानी की सब सामग्री एकत्रित कर ले।
अब मिक्सी जार में धनिया पुदीना पत्ता हरी मिर्च अदरक और निम्बू का रस डाल ले ,निम्बू का रस पुदीना को काला होने से बचाता है इसलिए मिक्सी जार में सब सामग्री के साथ ही निम्बू रस मिलाये।
अब सब को पीस ले और एक  निकाल ले और अब चाट मसाला ,काला नमक और 3 -4 कप पानी मिला ले। और फिर टेस्ट कर ले,अगर जरूरत हो तो आप थोड़ी शक़्कर, नीम्बू रस आदि और मिला ले। अब इस पानी को एक घंटे के लिए फ्रीज़ में रख दे , ताकि पानी का स्वाद और ज्यादा बढ़ जाये और फ्रीज़ ना हो तो कमरे में रख दे।
अगर पानी का स्वाद अच्छा चाहिए तो 2 घंटे पहले पानी बना कर रख दे।


मसाला बनाने की विधि -

अब एक बड़े कटोरे में मैश किये हुए आलू ,चना , मटर ,मिर्च पाउडर ,जीरा-धनिया पाउडर ,चाट-मसाला ,हरा धनिया और नमक को अच्छे से मिला ले और फिर पुरियो में अपने अंगूठे से छेद कर के मसाला भर दे और ऊपर से बूंदी, सेव, बारीक़ कटा प्याज डालकर चटपटे पानी में डुबोकर पानी पूरी खाने का आनंद उठाये।

Friday, August 11, 2017

Beauty Tips in Hindi - Make Up Tips / चेहरे की सुंदरता को बढ़ाने का अचूक उपाय

आज कल हम स्किन को सुंदर बनाने के लिए कई तरह के प्रोडक्ट्स का उपयोग करते है, और इनमे से कई प्रोडक्ट पॉजिटिव असर दिखाते है और कई नहीं दिखाते। पर आज हम एक अचूक उपाय के बारे में बात करेंगे जिसका नाम है ''सीरम'', शायद हम में से कई ने इसका नाम कम ही सुना होगा पर ये सीरम हमारी स्किन के लिए बहुत ही फायदेमंद है। बाजार में कई ब्रांड्स के सीरम उपलब्ध है हम अपनी त्वचा की आवश्यकता अनुसार सीरम खरीद सकते है।

सीरम एक ऐसा प्रोडक्ट है जिसे स्किन की क्लींजिंग और टोनिंग के बाद लगाया जाता है ,सीरम में इतने फायदेमंद इनग्रेडिएंट्स होते है जो किसी भी प्रकार की स्किन के लिए बहुत ही फायदेमंद होते है ,ये ऑयली स्किन ,ड्राई स्किन के लिए बहुत ही लाभकारी है सीरम स्किन टोन को इम्प्रूव करके सूरज की अल्ट्रा वाईलेट किरणों से स्किन की रक्षा करते है , सीरम को दिन में रात में कभी भी उपयोग कर  सकते है।

सीरम के स्किन पर फायदे -

स्किन ग्लोइंग सीरम - ये सीरम आपकी स्किन को ग्लोइंग बनाते है क्रीम और मॉइस्चराइजर गाड़े होने की वजह से स्किन के अंदर तक नहीं पहुंच पाते है पर सीरम तरल पदार्थ होता है जो आसानी से स्किन के अंदर पहुंच कर स्किन टोन निखारता है और मृत कोशिकाओं को पुनर्जीवित करता है  इसके लिए विशेष स्किन ग्लोइंग सीरम का उपयोग करे।
मॉइस्श्चर रीचार्ज सीरम 

अगर स्किन बहुत ही ड्राई है और मॉइश्चराइजर लगाने पर भी फायदा नहीं होता है तो सीरम आपकी स्किन को पूरी तरह से नमी प्रदान करेगा इसको आप मेकअप के बाद और चेहरे को धोने के बाद लगा सकती है इससे चेहरा चमकदार दिखाई देगा।

एंटी एजिंग सीरम 

बढ़ती उम्र सब के चेहरे पर लकीरे पैदा कर देती है पर अगर सही तरिके से चेहरे की देखभाल की जाये तो आप उम्र की लकीरो से बच सकती है 30 की उम्र के बाद आपको सीरम का उपयोग करना चाहिए क्योकि ये आपको झुर्रियों से बचाता है और इसका लाइटनिंग फेक्टर स्किन की रंगत भी निखारता है दिन में एक बार इसका प्रयोग जरूर करना चाहिए।
सीरम का रोजाना उपयोग करने पर एक महीने में आप इसका असर देख सकती है ये आपकी स्किन को हेल्थी और ग्लोइंग बना देगा। 

Thursday, August 10, 2017

Beauty Tips in Hindi - Make Up Tips / बालो की सुरक्षा के लिए करे सीरम का उपयोग

हम बालो की सुरक्षा और देख रेख के लिए कई तरह के प्रोडक्ट का उपयोग करते है,पर सीरम का नाम शायद कम को ही पता हो। सीरम स्किन और बालो के लिए बहुत ही फायदेमंद है सीरम बालो की हर तरह की समस्या के लिए उपयोग किया जा सकता है जैसे बालो का झड़ना, रूखे बालो के लिए, दो मुहे बालो के लिए आदि।
बाजार में कई ब्रांड्स के सीरम उपलब्ध है आप उनको अपनी बालो और स्किन की समस्या के अनुसार उपयोग कर सकते है। 
अब ये तो हो गयी सामान्य बाते। अब ये भी कन्फ्यूजन रहता है की सीरम को कब लगाया जाये रात में या दिन में , तो आप सीरम का प्रयोग अपने सुविधा अनुसार रात या दिन कभी भी कर सकते है। अब जानते है की किस प्रकार की समस्या के लिए बालो में किस सीरम का उपयोग करे। 

रूखे और डैमेज बालो के लिए -

आज कल धूल -मिटटी और पोलुशन के कारण बाल रूखे बेजान होकर कमजोर हो जाते है और फिर टूटने लगते है। बालो की इस समस्या को दूर करने के लिए के हेयर प्रोटेक्शन सीरम का उपयोग करे ,बाजार में कई ब्रांड्स के सीरम उपलब्ध है आप अपनी पसंद अनुसार सीरम खरीद ले और फिर इसे गीले बालो में ही लगाए ताकि ज्यादा फायदा हो अब बाल सूखने पर आप को इसका असर तुरंत दिख जायेगा। सीरम में मौजूद प्रो- केरोटीन बालो के  प्राकृतिक रंग को बनाये रखता है।  

बालो को झड़ने से रोकने के लिए -

बालो को झड़ने की समस्या के लिए अगर आप ने सब कुछ ट्राय कर लिया है और आपके बालो का गिरना अभी भी जारी है तो अब आप को वाइटलाइजिंग सीरम फॉर हेयर फॉल का उपयोग करना चाहिए। ये सीरम आपके बालो में नई जान डालता है और आप के सर के आयल में संतुलन बनाता है और ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाकर  बालो के बंद रोम छिद्र खोलता है ,इससे बाल गिरना बंद हो जाते है और नए बाल जल्दी ही उगने लगते है। 

Friday, August 4, 2017

Beauty Tips in Hindi - बादाम तेल से चमकाए अपना चेहरा आसानी से Home Remedies

त्वचा का रंग निखारने के लिए हम बाजार के कितने ही केमिकल वाले उत्पादों का प्रयोग करते है और फिर भी हमे कोई संतुष्टि नहीं होती क्यों की असर कुछ भी नहीं होता और धीरे धीरे स्किन में जो चमक होती है वो भी चली जाती है और हमारा पैसा और टाइम के साथ हमारी स्किन को भी बिगाड़ के रख देते है।

पर चमकदार चेहरा पाना हर किसी की ख्वाहिश होती है,तो आज हम चमकदार चेहरा पाने के लिए जिस चीज का उपयोग करेंगे वो है बादाम (almonds) .


जी हा आपने बादाम के कई सारे फायदे देखे होंगे, जैसे की बादाम खाने से तेज दिमाग, याद रखने की क्षमता बढ़ाना, बालो को मजबूत करने के लिए आदि।  पर क्या आप को पता है की बादाम हमारी हर टाइप की स्किन के लिए भी बहुत फायदेमंद है ये स्किन को निखारने के लिए बहुत ही उपयोगी है ,आइये जानते है बादाम तेल का उपयोग करके हम किन किन स्किन प्रॉब्लम से छुटकारा पा सकते है।

डार्क सर्कल -  बादाम तेल में विटामिन E पाया जाता है। आखो के निचे के काले घेरे अर्थात डार्क सर्कल को ठीक करने के लिए बादाम आयल से उन पर मसाज कीजिये थोड़े ही टाइम में डार्क सर्कल हल्के हो जायेगे।

झुर्रिया - अगर आपकी स्किन पर सल अर्थात झुर्रिया आ गयी है तो घबराने की जरूरत नहीं है, बादाम तेल से रात को अपने चेहरे की मसाज कीजिये और रात भर लगा रहने दीजिये। कुछ ही समय में आपकी स्किन टाइड (Tight) हो जाएगी जाएगी।

स्क्रब - आप बादाम तेल को स्क्रब की तरह भी उपयोग कर सकते है जिससे आपकी स्किन और बॉडी की डेड सेल्स निकल जाएगी और स्किन चमक उठेगी बादाम तेल में थोड़ी सी चीनी मिला के बॉडी पर स्क्रब करे और उसके बाद धो ले।

और भी है फायदे बादाम तेल के - 

अगर मुहासे हो गए है तो बादाम तेल के रोजाना उपयोग से इन्हे ठीक किया जा सकता है।

बादाम तेल त्वचा के रंग को साफ करके निखारता है और गोरा बनाता है।

सर्दियों में होट बहुत फट जाने पर बादाम तेल से मसाज करे होट नरम मुलायम हो जायेगे और होटो के काले  रंग से भी छुटकारा मिलेगा।

बादाम तेल आपकी त्वचा में नई चमक लाता है ,इसके इस्तेमाल से त्वचा के डेग धब्बे आदि ठीक हो जाते है और आप निखर जाते है।

बादाम तेल से त्वचा बूढी नहीं होती।

रूखी और खुजली वाली त्वचा को मिटाता है। 


Thursday, August 3, 2017

Beauty Tips in Hindi - रूखे बालो को चमकदार बनाये आसानी से Home remedies

हमारी दादी, नानी के बाल हमे बहुत पसंद होते थे क्यों की वो नैचुरली सिल्की, शाइनी और चमकदार होते थे पर आज कल हमारे बालो में ये गुण देखने को नहीं मिलते ,क्यों की अब वातावरण खान पान सब बदल गया है और और हमारे बाल रूखे और बिना चमक के हो गए है।

पर अब हम भी चाहते है की हमारे बाल भी सिल्की, शाइनी और चमकदार हो जाये। क्यों की शाईनी बाल पाने की इच्छा किसकी नहीं होती चाहे वह स्त्री हो या पुरुष सब को चमकदार बाल की चाहत होती है पर आज कल नैचुरली ऐसे बाल बहुत कम लोगो में देखने को मिलते है।

पर निराश होने की जरूरत नहीं है क्यों की हम अभी भी हमारे बालो की थोड़ी - सी केयर करके उनको घना, खूबसूरत, लम्बा, चमकदार बना सकते है ,वो भी बिलकुल प्राकृतिक तरिके से ,बालो को किसी तरह का नुकसान पहुचाये बिना और घर पर ही आसानी से।

तो आइये जानते है बालो को चमकदार बनाने की कुछ विधियों के बारे में -

आमला - अगर बाल बहुत रूखे है तो आमला, रीठा, और शिकाकाई के पाउडर का लैप लगाए या इन तीनो पावडर को पानी में उबाल ले और ठंडा होने पर बालो में लगाले और 1 घंटे बाद धो ले। ऐसा हफ्ते में दो से तीन बार जरूर करे, आप देखेंगे की एक महीने में आपके बालो में चमक आ जायेगी।

हिना - हिना पावडर में आमला, रीठा, शिकाकाई का पावडर मिला ले और 1 घंटा गलने के लिए रख दे और फिर पुरे बालो में लगाए इससे आपके बालो में नैचुरली चमक आजायेगी हिना का प्रयोग 15 दिन में एक बार अवश्य करे।

अंडा - अंडे में फास्फोरस, जिंक, सेलेनियम, आयरन, सल्फर आदि बालो के लिए आवश्यक तत्व पाए जाते है, ये सभी तत्व बालो को  हर प्रॉब्लम से बचाते है, और ये बालो को मोटा भी बनाता है आप अंडे का मास्क लगाकर बालो को चमकदार और खूबसूरत बना सकती है अंडे में थोड़ा सा जैतून का आयल भी मिला ले इससे आप का हेयर मास्क और भी असरकारक हो जायेगा। मास्क को एक घंटे तक लगाकर रखे और फिर पानी से बालो को धो ले।

सेब का सिरका - सेब का सिरका बालो की बहुत अच्छे से कंडीशनिंग करता है ये सर में जमे हुए सारे मैले तत्वों को बाहर करता है और बालो को पोषण देकर नई चमक लाता है , पानी और सिरके को बराबर मात्रा में मिला कर बालो में लगाए।

शहद - शहद बालो को पोषण देता है और शहद के साथ अंडे की जर्दी मिला ली जाये तो ये दुगना असर करता है इससे बालो को जरुरी प्रोटीन 'केरोटीन' मिलता है। इससे बालो को बहुत फायदा होता है और बाल हैल्थी होते है।

एलोविरा - एलोविरा को हम चेहरे की सुंदरता बढ़ाने के लिए तो उपयोग करते ही है पर यह बालो की सुंदरता में भी लाभदायक है ,एलोविरा का रस निकाल कर बालो की स्कैल्प में लगाए,  इससे बाल स्वस्थ होंगे इसको बालो में लगाके एक घंटा रहने दे फिर धो ले।

नारियल तेल - सभी नुस्खे आजमाने के साथ हमे नारियल आयल को नहीं भूलना चाहिए क्यों की नारियल का तेल बालो की हर तरह से देखभाल करता है ,नारियल तेल की  रोजाना मसाज से बालो की हर प्रॉब्लम से छुटकारा पाया जा सकता है इसलिए रोजाना कम से कम 15 मिनट गुनगुने नारियल आयल से सिर की मसाज करे।

Wednesday, August 2, 2017

Beauty Tips in Hindi - White Hair Solution in Hindi /सफेद बालो को एक महीने में करे काला।

आज कल हम इतने बिजी हो चुके है की हमारे शरीर की देखभाल करने तक का समय हमे नहीं मिल पा है इसलिए कभी हमे स्किन प्रॉब्लम्स हो जाती है तो कभी हेयर प्रॉब्लम्स। और अगर एक बार ये प्रोब्लेम्स आजाती है तो हमारा पूरा लुक डल हो जाता है और हम फिर नए नए उपाय खोजने लग जाते है इन प्रॉब्लम से निपटने के लिए।

अब बात आती है की - अगर इस बिजी लाइफ में हमारे बाल सफेद हो चुके है तो क्या करे? क्यों की सफेद बाल किसी भी जवा स्त्री या पुरुष दोनों पर ही अच्छे नहीं लगते और अगर आपके बाल काले है तो आपका चेहरा भी जवा और खूबसूरत दीखता है नहीं तो भददा लगता है।

और अगर बालो को काला करने के लिए बाजार के केमिकल युक्त डाई का प्रयोग करेंगे तो एक समय बाद ये स्किन और बालो दोनों के लिए खतरनाक साबित हो सकता है ,और आज कल सिर्फ ज्यादा उम्र वालो के ही बाल सफेद नहीं हो रहे है आज कल छोटी उम्र के बच्चो के बाल भी सफेद होने लगे है।

क्यों की वातावरण अब पहले जैसा शुद्ध नहीं रहा है हवा में पॉलुशन बहुत बढ़ चूका है जिससे  छोटे बड़े हर किसी को ऐसी स्किन प्रॉब्लम और हेयर प्रॉब्लम होने लगी है और जब  बाहर इतना पॉलुशन है तो हम फिर से केमिकल युक्त चीजों का प्रयोग न ही करे तो बेहतर होगा। अब हम प्राकृतिक चीजों का उपयोग करेंगे जो हमे किसी तरह का नुकसान नहीं पहुचायेगी।

तो आइये बालो को काला करने के लिए प्राकृतिक नुस्खों के बारे में जानते है जिनका उपयोग करके आपको काले, लम्बे, घने, बाल मिल जायेगे।और आपकी खूबसूरती लौट आएगी।

बालो के सफेद होने के कारण -

शरीर में पोषक तत्वों की कमी
ज्यादा तनाव में रहना
ज्यादा जंक फ़ूड खाना
केमिकल युक्त शैम्पू साबुन का उपयोग करना
मेलेनिन की कमी
हार्मोनल चेंजेस

बालो को काला करने के उपाय -

समय से पहले बाल सफेद हो गए है तो रोज देसी घी से बालो की मसाज करे आपके बाल सफेद होना रुक जायेगे और वापस काले  होना शुरू हो जायेगे।

तिल का तेल सफेद बालो को काला करने में बहुत ही मददगार है तिल के तेल को भोजन में भी शामिल कर  सकते है और   इससे रोज बालो की मसाज करेंगे तो बाल एक ही महीने में काले होने लग जायेगे।

प्याज का पेस्ट बना ले या रस निकाल ले और इसे बालो की जड़ो में लगाए और 20 मिनट तक लगा रहने दे, सफेद बाल काले होना स्टार्ट हो जायेगे।

करी पत्ते को सुखाकर पीस ले और नारियल तेल के साथ उबाल ले और फिर ठंडा होने पर किसी बोतल में छान कर रख दे और रोज लगाए आपको चमत्कारिक रिजल्ट देखने को मिलेंगे। ये बालो को काला करने में बहुत ही कारगर और आसान उपाय है।

आवला, रीठा, शिकाकाई का पावडर और मेहँदी पाउडर को बची हुयी चायपत्ती के साथ लोहे के बर्तन में 2 -3 घंटे के लिए गला दे और इसमें दही और निम्बू का रस भी मिला सकती है और फिर ब्रश से अच्छे से अपने पुरे बालो में लगाए ,और कम से कम 1 -2 घंटे के लिए बालो में लगा कर रखे और फिर पानी से धो ले। इससे आपके बाल एक से दो महीने में काले होने लग जाएगे।

आम की पत्तियों को पीस ले और पेस्ट बना ले। और अब इस पेस्ट को बालो में लगाए और 15 -20 बाद धो ले आपक बाल बहुत जल्द काले होने लग जायेगे।

नारियल आयल, बादाम आयल या आवला आयल को हल्का गर्म करके बालो की जड़ो में मसाज करे इससे आप के बाल चमकदार और काले  जायेगे।

 संतरे और आंवले का रस मिला कर बालो में लगाए ,सफेद बाल काले हो जायेगे।

आप अपने शरीर में पानी की कमी न होने दे ,पानी की कमी से बाल रूखे और बेजान हो जाते है ,इसलिए दिन में 8 -10 ग्लास पानी जरूर पिए।

बालो को गर्मी से जरूर बचाये फिर चाहे वह सूरज की गर्मी हो या किसी स्टाइलिंग हीटिंग आयरन की ,इनके इस्तेमाल से बाल धीरे धीरे सफेद होना शुरू हो जाते है।

सफेद बालो से बचने के लिए बालो में तेल लगाना कभी बंद न करे ,क्योकि जितना फायदा बालो को तेल से होता है और किसी चीज से नहीं  होता। आप अपनी इच्छानुसार बादाम, नारियल, आवला कोई सा भी तेल लगा सकती है।

आप ज्यादा से ज्यादा आंवले का सेवन करे इससे आपको सफेद बालो से छुटकारा मिलेगा।